La dieta disintossicante tra Natale e Capodanno

Hai mangiato come un porco fino a ieri sera? Non sai come tornare ad avere la forma di un essere umano? La dieta giusta per farti stare meglio!!!

DIETA

Cerchiamo di capire come comportarci tra le feste, ossia in quei giorni che, per tradizione, non sono previsti pranzi o cenoni particolari. La parola d’ordine è drenare, attraverso una alimentazione a basso contenuto di sodio e ad alto contenuto di potassio. I consigli degli esperti sono molto semplici. In termini pratici, segui una dieta povera di insaccati, di cibi conservati e di scatolame. Al contrario, prediligi i prodotti freschi e le preparazioni semplici come pesce, carne (preferibilmente bianca) e uova. Indispensabili sono le tre porzioni di frutta e due di verdura al giorno e non fare meno di 5 pasti. Approfitta dell’inverno per concederti tutto il caldo tepore di un piatto di minestra a base di verdure: grazie al contenuto di potassio aiutano a smaltire l’eccesso di sale accumulato durante i pranzi delle feste. Tra Natale e Capodanno o tra Capodanno e l’Epifania, e’ utile seguire un regime alimentare altamente purificante in grado di spazzare via dall’organismo le tossine accumulate e quella sensazione di pesantezza che puo’ derivare da piu’ giorni di “stravizi” a tavola. I menu’ possono essere seguiti per 3 o 5 giorni, a seconda delle tue esigenze. Ma il programma completo dura una settimana e, se seguito correttamente, permette di perdere anche qualche centimetro. I vantaggi di questo metodo? 1. Ti depuri – 2. Attenui la ritenzione idrica – 3. Perfezioni l’aspetto della pelle – 4. Migliori la digestione – 5. Mantieni alto il tono dell’umore

LUNEDÌ
COLAZIONE Una tazza di te’ verde, uno yogurt con fiocchi integrali di avena e un kiwi
SPUNTINO MATTINA Una mela
PRANZO Insalata di indivia con un cucchiaio di yogurt magro Spaghetti (g 70) con pesto di rucola, noci e pinoli Bieta al vapore
SPUNTINO POMERIGGIO Una spremuta di due arance e un limone
CENA Insalata di spinaci freschi Zuppa di farro e cicoria Zucchine alla menta
DOPO CENA Una tazza di tisana di anice verde

MARTEDÌ
COLAZIONE Una tazza di latte scremato (g 250), pane tostato (g 30) e un cucchiaino di miele
SPUNTINO MATTINA Due kiwi
PRANZO Insalata di ravanelli Riso (g 70) con noci e cavolfiore Finocchi lessati al limone
SPUNTINO POMERIGGIO Centrifugato di finocchio, mela e kiwi
CENA Insalata di mele e indivia Crema di piselli con crostini di pane abbrustolito Bietola lessata
DOPO CENA Una tazza di tisana di finocchio dolce

MERCOLEDÌ
COLAZIONE Una tazza di te’ verde, un vasetto di yogurt con fiocchi di cereali e qualche mandorla
SPUNTINO MATTINA Due kiwi
PRANZO Insalata di lattuga Pennette integrali (g 70) ai funghi Cime di rapa al vapore
SPUNTINO POMERIGGIO Un centrifugato di sedano, finocchio e pere
CENA Insalata di crescione Zuppa di verdura con riso integrale Broccoli lessati con peperoncino
DOPO CENA Un infuso di menta piperita

GIOVEDÌ
COLAZIONE Una tazza di te’ verde, uno yogurt scremato e un kiwi a pezzetti
SPUNTINO MATTINA Una mela verde
PRANZO Radicchio verde e finocchio con aceto di mele Paste e lenticchie (g 70) Spinaci al vapore
SPUNTINO POMERIGGIO Un centrifugato “verde” (vedi ricetta)
CENA Insalata di carote e sedano Formaggio fresco e molle tipo stracchino o ricotta (g 70) Crema di verdure miste
DOPO CENA Una tazza di tisana di finocchio dolce

VENERDÌ
COLAZIONE Una tazza di latte scremato con tre fette biscottate integrali e una mela
SPUNTINO MATTINA Una spremuta di due arance e un limone
PRANZO Insalata di rucola Pasta (g 70) e piselli Radicchio alla griglia
SPUNTINO POMERIGGIO Una mela
CENA Insalatona di indivia belga, due cucchiai di mais e cubetti di parmigiano reggiano (g 50) Zuppa di spinaci al curry
DOPO CENA Una tazza di tisana alla malva

SABATO
COLAZIONE Una tazza di latte scremato (g 250) con tre fette biscottate integrali (g 30) con un cucchiaino di marmellata
SPUNTINO MATTINA Un centrifugato di mela, kiwi e carota
PRANZO Insalata di sedano e finocchi Riso con lenticchie (g 70) Melanzane a funghetto
SPUNTINO POMERIGGIO Una pera
CENA Insalata di lattuga Frittata di zucchine Cicoria ripassata
DOPO CENA Una tazza di tisana di anice stellato

DOMENICA
COLAZIONE Una tazza di te’ verde, uno yogurt con fiocchi di cereali integrali e una pera
SPUNTINO MATTINA Due clementine
PRANZO Insalata di rucola e champignon Pasta (g 70) con crema di carciofi Broccoletti al limone
SPUNTINO POMERIGGIO Una mela cotta al forno con noci
CENA Insalata croccante di mele verdi, sedano e finocchi Zuppa di orzo e cicoria Bieta al limone
DOPO CENA Una tazza di tisana di arancio dolce

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