È pericoloso bere la diet soda?

Uno studio condotto recentemente sostiene che gli zuccheri artificiali nelle lattine delle bibite gassate possono causare seri problemi alla salute, anche l’acquisto di peso

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I DANNI DELLA DIET SODA – Tutto ciò perché lo zucchero artificiale inganna il tuo corpo facendogli pensare che tu stia assumendo quelle calorie che hanno di solito le bibite gassate, ma associandole solo al gusto dolce. Questo significa che il tuo corpo non sa come processare lo zucchero vero – e fallisce nel rilasciare l’ormone che controlla il livello di zucchero nel sangue e la pressione. Lo studio, condotto dai ricercatori all’università Purdue, è durato 40 anni. La ricerca è sugli effetti dei dolcificanti e dei problemi che possono causare alla salute. Non è una sorpresa che l’American Beverage Association si permette di dissentire: “I dolcificanti ipocalorici sono composti con i più studiati ingredienti di cui disponiamo, sono sicuri e funzionano davvero per perdere peso e mantenerlo, secondo decenni di ricerche scientifiche”

MA COSA C’È DI VERO? – L’ABA ha notato che la ricerca dell’università è stata pubblicata come un pezzo preso da un’opinione personale, e non come uno studio scientifico. Ma Susan Swithers, l’autore dello studio della Purdue, ha rilasciato la sua dichiarazione, notando che a chi beve queste bibite, non vengono dati abbastanza dati a proposito delle conseguenze che provocano. “Non è raro che alle persone venga detto che i dolcificanti artificiali siano salutari, o che li aiutino a perdere peso o che facciano evitare di prenderlo,” ha detto la Swithers. “I dati che supportano che quegli annunci siano giusti, non sono molti, inoltre sembrerebbe che per i più le bibite dietetiche non siano problematiche come quelle normali, la maggioranza non ha sempre ragione.” Una relazione abbastanza recente sostiene che la continua consumazione di questi prodotti può corrodere i denti tanto quanto i cristalli di metanfetamina, il crack o la cocaina. Uno studio del 2012 ha scoperto che bere le diet soda tutti i giorni può portare ad avere infarti, malattie cardiovascolari, e spesso sono associate a problemi psicologici. Magari qualcuno dovrebbe avuto capire queste cose già dalla donna di 31 anni che soffriva di problemi cardiaci dopo aver bevuto diet soda per 16 anni.

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